Eva Mulia – Klinik Evamulia – Perawatan Wajah – Sumber Karbohidrat Terbaik Untuk Diet – Karbohidrat merupakan zat gizi utama yang dibutuhkan oleh tubuh kita. Tubuh kita memperoleh energi untuk beraktivitas dengan cara membakar karbohidrat yang didapat dari makanan yang kita konsumsi.
Namun jika kalian sedang menjalankan program diet, pilihlah sumber karbohidrat untuk diet dengan tepat. Karena hal ini akan membantu kalian dalam menurunkan berat badan dengan baik.
Asupan karbohidrat sangat berpengaruh pada diet kalian. Jika kalian memilih sumber karbohidrat yang tepat, diet akan berjalan dengan baik. Saat sedang diet atau ingin menurunkan berat badan, amat sangat membantu dalam pemilihan sumber karbohidrat dengan serat tinggi.
Makanan Dengan Sumber Karbohidrat Untuk Diet
Karbohidrat dengan serat tinggi biasa disebut dengan karbohidrat kompleks yang bisa bertahan dalam tubuh lebih lama karena sulit dicerna oleh tubuh. Sehingga dengan memakan karbohidrat jenis ini, kalian akan merasa kenyang lebih lama, dengan begitu kalian lebih sulit lapar.
Serat dalam karbohidrat juga dapat membantu kalian mnurunkan kadar kolesterol yang akan dibuang bersama feses. Sedangkan peranannya, serat dapat menurunkan berat bdan melalui sistem pencernaan. Hal ini membantu kalian terhindar dari sembelit, hormoroid, radang usus buntu (apendisitis) dan divertikulosis.
Beras Merah
Beras merah mengandung serat yang tinggi, lebih tinggi dibandingkan dengan beras putih. Jika kalian tidak bisa lepas dari nasi, mungkin kalian bisa mencoba nasi merah untuk sedang diet. Nasi merah membuat diet kalian lebih berhasil. Selain manfaatnya menurunkan berat badan, nasi merah juga dapat menjadi makanan untuk semua penderita diabetes. Kandungan serat yang tinggi dalam nasi merah dapat membantu kalian mengontrol gula darah.
Roti Gandum
Roti gandum jugamengandung serat yang lebih tinggi daripada roti putih. Sehingga roti gandum lebih disarankan untuk kalian yang sedang dalam program penurunan berat badan. Roti gandum mengandung serat sekitar 7 gram, sedangkan roti putih hanya mengandung serat sebanyak 2,7 gram (keduanya dalam 100 gram roti).
Pasta Gandum
Pasta gandum mengandung lebih banyak serat daripada pasta putih. Kandungan seratnya bisa mencapai dua bahkan tiga kali lebih banyak dibandingkan dengan pasta putih. Jadi, untuk kalian yang sedang menurunkan berat badan, lebih baik memilih pasta gandum daripada pasta putih. Kandungan serat yang lebih banyak dalam pasta gandum dapat membantu kalian kenyang lebih lama, membuat kalian makan lebih sedikit.
Quinoa
Mungkin kita jarang mendengar makanan ini. Namun, quinoa ternyata menyimpan manfaat yang kaya. Quinoa mengandung serat tinggi, selain itu juga mengandung protein yang lebih tinggi dibandingkan dengan biji-bijian lain. Quinoa bisa menjadi pengganti sumber karbohidrat untuk diet anda.
Oatmeal
Oatmeal juga bisa menjadi menu makanan kalian yang sedang diet. Serat dalam oatmeal dapat membantu kalian kenyang lebih lama, membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah, dan dapat mengontrol kadar gula darah Anda. Namun, seringkali kita memakan oatmeal dengan ditemani oleh makanan lain. Nah, hati-hatilah, kadang makanan yang kita tambahkan ke dalam oatmeal ini malah memiliki banyak kalori dan gula dibandingkan oatmeal itu sendiri.
Buah-Buahan
Buah-buahan juga adalah salah satu sumber karbohidrat yang dapat membantu kita yang sedang diet. Buah-buahan mengandung gula alami yang akan diubah menjadi energi oleh tubuh. Pilihlah buah-buahan yang kaya serat sehingga kalian akan kenyang lebih lama, seperti raspberry, pir, apel, dan pisang.
Selain serat, buah-buahan juga mengandung banyak vitamin dan mineral penting, seperti vitamin C dan kalium. Kalian bisa mencampurkan buah-buahan ini ke dalam yogurt atau oatmeal kita atau bisa juga dijadikan salad.
Kentang
Kentang adalah salah satu sumber karbohidrat yang sudah tidak jarang kita ketahui. Mungkin kita sering memakan kentang sebagai lauk, tetapi kentang bisa dijadikan makanan utama Anda. Untuk kalian yang sedang diet, mungkin dapat mengganti nasi dengan dengan kentang. Kentang memiliki kandungan pati resisten (pati yang tidak bisa tercerna), sehingga bisa membantu kita dalam menurunkan berat badan. Lebih baik lagi jika kalian memakan kentang bersama dengan kulitnya, karena di dalam kulit kentang terkandung banyak serat yang baik untuk Anda. Selain itu, kentang kaya akan vitamin C dan kalium.