Eva Mulia – Klinik Evamulia – Perawatan Wajah – Manfaat Bawang Putih Untuk Kesehatan – Manfaat bawang putih yang terkenal bukan hanya untuk menambah rasa masakan, tetapi juga dipercaya berkhasiat untuk kesehatan. Bawang putih sendiri telah lama digunakan sejak zaman kuno, India bahkan Tiongkok. Tanaman dari keluarga Allium atau bawang ini banyak digunakan untuk berbagai keperluan medis.
Beberapa penelitian juga mengatakan mengkonsumsi banyak bawang putih dengan teratur dapat mencegah beberapa masalah seperti dapat menurunkan tekanan darah, tingkat kolesterol, menguatkan sistem kekebalan tubuh, serta memperbaiki sirkulasi darah dan juga menjauhkan risiko penyakit jantung.
Beragam Manfaat Bawang Putih
Manfaat bawang putih untuk kesehatan memang belum terbukti 100% sehingga masih diperlukan penelitian yang mendalam. Meski pun begitu, beberapa penelitian telah menemukan kemungkinan manfaat seperti berikut ini:
Mencegah Kanker
Salah satu manfaat bawang putih yang sedang banyak diteliti adalah efeknya dalam melawan kanker. Terdapat penelitian yang mengatakan bahwa bawang putih dapat menekan pertumbuhan sel kanker. Berdasarkan temuan tersebut, bawang putih memiliki potensi sebagai sumber antikanker.
Studi lain mengatakan pula bahwa mereka yang terbiasa mengonsumsi bawang putih berisiko lebih kecil untuk terkena kanker usus besar. Namun, masih perlu penelitian dalam skala yang lebih lanjut untuk menerapkannya sebagai pengobatan secara medis.
Menekan Kolesterol & Tekanan Darah
Ekstrak bawang putih dipercaya mampu menurunkan tekanan darah pada penderita hipertensi. Beberapa temuan penelitian mengungkapkan bahwa bawang putih dapat melebarkan pembuluh darah serta mengendurkan otot halus.
Bawang putih juga diyakini mampu menurunkan kolesterol dalam tubuh, akan tetapi bukan berarti bawang putih dapat menjadi obat hipertensi maupun kolesterol yang efektif karena masih memerlukan penelitian yang lebih lanjut.
Baik Jantung
Salah satu manfaat bawang putih yang disebutkan adalah baik untuk kesehatan jantung. Dari salah satu penelitian, ditemukan data bahwa pemberian suplemen yang mengandung ekstrak bawang putih berpotensi memberikan efek perlindungan untuk kesehatan jantung. Efek ini nampak dari fungsi bawang putih untuk menurunkan kolesterol, dan efek pengencer darah yang dapat membantu melancarkan sirkulasi darah.
Menjaga Saluran Pencernaan
Selain itu ada juga manfaat bawang putih lainnya seperti untuk kesehatan saluran cerna. Bawang putih mengandung zat allicin yang berfungsi sebagai antibiotik juga antijamur, dan antiparasit atau obat cacingan. Penelitian mengatakan bahwa manfaat bawang putih dapat digunakan untuk melawan infeksi bakteri H.pylori di lambung.
Mencegah Pilek
Manfaat bawang putih juga diyakini dapat mencegah pilek karena diyakini mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh dalam melawan virus. Penelitian mengatakan jika mereka yang terbiasa mengonsumsi bawang putih lebih jarang mengalami flu dan pilek dan akan lebih cepat sembuh ketika terkena flu dibandingkan mereka yang tidak.
Selain itu, fungsi bawang putih yang kuat juga diyakini dapat digunakan sebagai obat ketika sinusitis. Namun, bagaimana cara kerja dan pemakaian bawang putih sebagai pencegahan dan pengobatan untuk sinusitis ataupun flu dan pilek masih perlu diteliti.
Kesimpulan:
Khasiat dan manfaat bawang putih dapat dimaksimalkan jika dikonsumsi mentah karena memasaknya terlalu matang dapat menghancurkan kandungannya yang penting. Jika kalian berniat menggunakan suplemen bawang putih untuk kesehatan, ada baiknya bertanya terlebih dahulu pada dokter, terutama jika kalian memiliki kondisi medis tertentu atau sedang menggunakan obat pengencer darah.
