Eva Mulia – Klinik Evamulia – Perawatan Wajah – Manfaat Oats Adalah – Jika kalian bosan dengan sarapan roti, bubur, nasi goreng atau telur rebus, mungkin kalian bisa mencoba oats. Selain enak, ternyata oats juga mengandung beragam manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti menjaga berat badan, menjaga kadar gula darah tetap stabil, serta mengurangi resiko penyakit jantung.
Banyaknya aktivitas mungkin bisa menyebabkan kalian tidak sempat sarapan dipagihari. Padahal sarapan amat penting untuk mengisi kembali energi setelah tidur sepanjang malal dengan perut kosong, sehingga kalian bisa lebih fokus dan tidak kelaparan.
Meskipun demikian, memilih menu sarapan tidak boleh asal atau sembarangan. Tidak hanya bisa mengenyangkan, sarapan juga harus mngandung gizi yang baik. Salah satu makanan yang pas untuk dijadikan menu sarapan adalah oats utuh. Biji-bijian seperti ini mengandung kalori yang rendah, namun kaya akan serat dan protein.
Manfaat Oats Dikonsumsi Setiap Hari
Biji-bijian yang memiliki nama latin Avena sativa ini mengandung berbagai nutrisi yang baik untuk tubuh, mengandung vitamin B1, B3, B5, dan B6, folat, fosfor, magnesium, zat besi, seng, kalsium, kalium, mangan, protein, dan karbohidrat kompleks.
Sebenarnya, oats baik dikonsumsi saat sarapan, tetapi juga baik untuk dikonsumsi saat makan siang atau makan malam. Selain itu, oats juga baik untuk dikonsumsi setiap hari. Berikut ini adalah manfaat Oats Untuk Kesehatan:
- Oats mengandung serat yang disebut beta-glucan. Serat ini bisa menstimulasi sistem kekebalan tubuh, mengurangi kolesterol jahat, melancarkan BAB dan mencegah terjadinya sembelit, serta menambah pertumbuhan bakteri baik di saluran pencernaan.
- Berdasarkan keterangan sebuah penelitian, mengonsumsi makanan kaya serat, seperti oats, bisa membantu menjaga berat badan. Hal ini karena kandungan serat dan protein dari oats akan diserap lebih lambat, sehingga membuat tubuh merasa kenyang lebih lama.
- Kandungan antioksidan pada oats dipercaya mampu menurunkan tekanan darah dengan menambah produksi oksida nitrat. Zat ini bisa membantu melebarkan pembuluh darah, hingga tekanan darah menjadi berkurang dan aliran darah menjadi lebih lancar.
- Kendati mengandung karbohidrat, oats baik untuk dikonsumsi oleh penderita diabetes. Biji-bijian ini memiliki indeks glikemik yang rendah, sehingga bisa menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Meski secara alami bebas gluten, kadang oats bisa terkena gluten ketika dipanen atau diproses dengan alat yang sebelumnya dilakukan untuk memroses biji-bijian berbeda yang mengandung protein ini. Jika kalian memiliki penyakit celiac atau alergi terhadap gluten, pilihlah produk oats yang telah disertifikasi bebas gluten.
Setelah mengetahui berbagai manfaat oats untuk kesehatan tubuh, kalian bisa mulai mempertimbangkan oats sebagai menu sarapan dan makanan kita sehari-hari. Oats bisa diolah menjadi bubur oatmeal ditambah air panas, susu, dan buah-buahan, seperti pisang atau apel. Selain itu, kalian juga bisa menambahkan yoghurt, madu, serta kacang-kacangan, seperti almond dan mete.
