Eva Mulia – Klinik Evamulia – Tips Perawatan Wajah – Sumber Antioksidan Terbaik – Radikal bebas memang dapat merusak sel-sel di dalam tubuh dan memicu penyakit. Mengkonsumsi antioksidan adalah salah satu solusinya. Antioksidan dapat diproduksi dalam tubuh anda dan ditemukan dalam makanan.
Fungsi antioksidan adalah membantu mempertahankan sel-sel dari kerusakan yang disebabkan oleh molekul berbahaya yang dikenal dengan radikal bebas. Radikal bebas itu sendiri dihasilkan dari beberapa faktor, seperti asap, debu, polusi udara serta mengkonsumsi makanan cepat saji tidak seimbang antara karbohidrat protein dan lemak.
Sumber Antioksidan Terbaik
Jika radikal bebas berada banyak dalam tubuh dapat merusak DNA dan struktur sel tubuh lainnya. Stres oksidatif kronis dapat meningkatkan resiko penyakit kronis seperti jantung, diabetes tipe 2 dan kanker.
Untuk mencegahnya dibutuhkanantioksidan yang akan mendonorkan satu elektron nya pada radikal bebas yang tidak stabil. Dengan demikian akan dinetralkan dan tidak akan mengganggu metabolisme tubuh. Berikut adalah sumber antioksidan terbaik:
Coklat Hitam
Sumber Antioksidan dari Cokelat hitam atau dark chocolate adalah makanan yang bergizi dan sumber antioksidan terbaik. Cokelat jenis ini mempunyai kandungan kakao yang lebih tinggi dibandingkan coklat biasa lainnya. Semakin tinggi kandungan kakao, semakin tinggi pula kandungan antioksidannya.
Berdasarkan penelitian, mengonsumsi cokelat hitam dapat membantu mengontrol lajur darah. Selain itu cokelat ini dinilai dapat mengurangi risiko penyakit jantung dengan cara meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) dalam tubuh.
Bayam
Bayam adalah salah satu sayuran bergizi yang kaya akan vitamin, mineral, Sumber Antioksidan dan rendah kalori. Bayam mengandung antioksidan , yakni lutein dan zeaxanthin. Keduanya berperan penting dalam menjaga mata serta kulit dari sinar UV.
Kale
Kale dikenal sebagai sayuran super sehat yang sering digunakan dalam menu diet. Kale adalah salah satu sayuran sangat bergizi di planet ini dan kaya vitamin A, K dan C. kaya akan antioksidan dan rendah kalori. Kale berisi lebih banyak antioksidan, yakni anthocyanin serta beberapa antioksidan lain.
Selain itu itu, kale adalah sumber kalsium nabati yang hebat, dan mineral urgen yang membantu menjaga kesehatan tulang serta berperan dalam manfaat seluler lainnya.
Anggur
Sumber antioksidan terbaik Anggur, khususnya yang berwarna gelap, banyak berisi phytochemical, antioksidan yang bisa membantu menjaga tubuh dari kanker kulit dan penyakit jantung. Anggur berisi dua macam phytochemical yaitu, anthocyanin dan proanthocyanidin, yang paling baik untuk sistem kekebalan tubuh Anda. Selain itu, anggur pun berisi vitamin C dan selenium.
Blueberry
Sumber antioksidan Blueberry kaya akan nutrisi dan antioksidan. Bahkan adalah salah satu sumber terbaik dalam makanan. Antioksidan yang ada dalam blueberry adalah anthocyanin. Jenis antioksidan tersebut sudah terbukti bisa mengurangi risiko penyakit jantung, menurunkan kadar kolesterol LDL dan desakan darah.
Jenis Kacang
Kacang-kacangan adalah salah satu sumber antioksidan terbaik. Beberapa kacang-kacangan berisi antioksidan tertentu yang dinamakan kaempferol. Menurut beberapa penelitian, antioksidan memiliki banyak kesehatan yang mengesankan, seperti mencegah peradangan kronis dan mengurangi pertumbuhan kanker.
Stroberi
Sumber antioksidan lainnya yaitu stroberi yang mengandung antioksidan yang tinggi. Kandungan anthocyanin di dalam buah ini juga berfungsi untuk mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, stroberi juga berisi ellagic acid yang dapat menjaga tubuh terhadap hal-hal yang karsinogenik, baik dari makanan maupun lingkungan.
Inilah beberapa daftar sumberantioksidan terbaik yang mungkin belum kalian ketahui. Untuk info lebih lanjut, kalian juga dapat membaca tips kecantikan seperti Manfaat bubuk Mutiara untuk Kecantikan atau Awet Muda Dengan Minyak Jojoba.
