image

Telah dipercaya lebih dari 40 tahun sebagai solusi kulit sehat dan cantik di Indonesia.

Recent Posts
Search
 

Blog

Eva Mulia - Klinik Evamulia - Perawatan Wajah - Manfaat Kacang Polong Untuk Kesehatan - Manfaat kacang polong untuk kesehatan tidak perlu diragukan lagi. Makanan yang mengandung banyak nutrisi untuk tubuhh, serta mampu mencegah penyakit jantung serta kanker.

Nutrisi Dan Manfaat Kacang Polong

Eva Mulia Klinik Evamulia Perawatan Wajah Manfaat Kacang Polong Untuk Kesehatan Manfaat kacang polong untuk kesehatan tidak perlu diragukan lagi. Makanan yang mengandung banyak nutrisi untuk tubuhh, serta mampu mencegah penyakit jantung serta kanker.

Kacang polong yang bernama Latin Pisum Sativum, sering disajikan sebagai bahan pelengkap untuk berbagai masakan, seperti sup atau nasi goreng. Selain itu, kacang polong juga bisa diolah menjadi camilan yang sehat dan pastinya nikmat.

Kandungan Nutrisi Kacang Polong

Dalam 100 gram kacang polong, terkadung sekitar 85 kalori dan berbagai macam nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh, seperti:

  • Protein
  • Karbohidrat
  • Serat
  • Vitamin A, vitamin K, vitamin C dan vitamin B (termasuk float dan tanin)
  • Mineral seperti kalsium, kalium, mangan, zat besi, fosfor dan zinc

Selain nutrisi tersebut, kacang polong juga kaya akan antioksidan polifenol, yaitu senyawa kimia yang banyak ditemukan pada tumbuhan. Zat ini bisa membantu mencegah penyakit seperti degeneratif dan penyakit jantung, serta menjaga berat badan.

Manfaat Kacang Polong Untuk Tubuh

Eva Mulia - Klinik Evamulia - Perawatan Wajah - Manfaat Kacang Polong Untuk Kesehatan - Manfaat kacang polong untuk kesehatan tidak perlu diragukan lagi. Makanan yang mengandung banyak nutrisi untuk tubuhh, serta mampu mencegah penyakit jantung serta kanker.

Mengurangi Resiko Kanker

Mengonsumsi kacang polong secara teratur atau rutin dapat mengurangi risiko kanker. Hal ini berkat kandungan antioksidannya yang bisa mengurangi peradangan dalam tubuh.

Manfaat kacang polong dari kandungan saponin, yaitu senyawa pada tumbuhan yang dikenal memliki efek antikanker. Beberapa penelitian mengatakan bahwa saponin dapat menghambat perkembangan sel tumor dan mencegah beberapa jenis kanker.

Menjaga Kesehatan Pencernaan

Saluran pencernaan yang sehat dapat menyerap nutrisi dari makanan secara optimal. Karena itulah, kesehatan pencernaan perlu dijaga. Kacang polong adalah sumber serat yang baik untuk membantu pertumbuhan bakteri baik dalam saluran cerna. Selain itu, konsumsi serat yang cukup juga dapat mengurangi risiko terjadinya radang usus, iritasi usus, dan kanker usus besar.

Mengontrol Gula Darah

Penderita diabetes perlu memerhatikan jenis makanan yang dikonsumsi, untuk mencegah kenaikan kadar gula darah. Salah satu jenis makanan yang dapat membantu mengontrol gula darah adalah kacang polong, manfaat kacang polong karena indeks glikemik yang rendah, hingga lebih lambat meningkatkan kadar gula darah.

Selain itu, kandungan protein dan serat pada kacang polong juga membantu mengendalikan dan mencegah naiknya kadar gula darah. Hal ini menjadikan kacang polong sebagai makanan yang dianjurkan untuk penderita diabetes.

Menjaga Kesehatan Jantung

Tekanan darah tinggi (hipertensi) dapat menyebabkan risiko terjadinya penyakit jantung dan stroke. Untuk mencegahnya, kalian perlu mengontrol tekanan darah dengan mengonsumsi makanan yang tepat. Kacang polong bisa menjadi pilihan makanan untuk mencegah tekanan darah tinggi karena banyak mengandung mineral, seperti magnesium, kalium, dan kalsium.

Tidak hanya itu, kandungan antioksidan dan serat pada kacang polong juga bisa mengurangi peradangan, menurunkan kolesterol jahat (LDL), dan mencegah terbentuknya sumbatan pada pembuluh darah (aterosklerosis) yang dapat memicu penyakit jantung dan stroke.

Sumber Protein Yang Baik

Apakah kalian merasa mudah lapar meskipun sudah makan dengan cukup? Mungkin kalian tidak cukup asupan protein dan serat. Makanan yang mengandung protein dan serat akan membuat kalian kenyang lebih lama, karena kedua jenis nutrisi ini lebih lambat diserap oleh tubuh.

Kacang polong adalah sumber protein dan serat yang tinggi. Jadi, mengonsumsi kacang polong dapat mengendalikan nafsu makan kalian dan membuat kalian tidak cepat lapar. Selain itu, protein juga dibutuhkan untuk menjaga kekuatan otot dan kesehatan tulang.

Semua manfaat kacang polong ini adalah berkat kandungan nutrisi di dalamnya. Tidak hanya sehat, kacang polong juga sangat mudah ditemukan dan mudah berubah menjadi berbagai masakan. Untuk memahami porsi kacang polong yang pas dengan keperluan tubuh kalian, berkonsultasilah lebih lanjut dengan dokter gizi.

Leave a Reply