# Apa Saja Manfaat Wortel Untuk Kesehatan?

- Link: https://evamuliaclinic.com/manfaat-wortel-untuk-kesehatan/
- Published: 2022-09-13T15:00:00+07:00
- Author: Eva Mulia Clinic

**[Eva Mulia ](https://evamuliaclinic.com/)– [Klinik Evamulia ](https://evamuliaclinic.com/)–
[Perawatan Wajah ](https://evamuliaclinic.com/article/)– [Manfaat Wortel Untuk Kesehatan ](https://evamuliaclinic.com/manfaat-wortel-untuk-kesehatan/)–**
Wortel adalah sayuran berwarna oranye yang banyak digemari, karena rasanya yang 
enak dan manfaat wortel yang melimpah. Wortel bisa dimakan mentah, direbus, atau
digoreng, dibuat jus, atau dijadikan puding.

Manfaat wortel didapat dari kandungan beta-karoten di dalamnya, yang berguna sebagai
antioksidan. Selain beta-karoten, manfaat wortel juga didapat dari kandungan serat,
vitamin K, dan kalium. Wortel mengandung serat makanan yang bisa memperbaiki keadaan
saluran pencernaan yang terganggu seperti diare atau konstipasi.

## Kandungan Nutrisi Pada Wortel

Kandungan paling banyak pada wortel adalah air dan karbohidrat. Wortel tidak banyak
mengandung lemak dan protein, akan tetapi kaya dengan vitamin. Salah satunya adalah
vitamin A dalam bentuk beta karoten. Kandungan vitamin yang lain dari wortel, antara
lain:

![Eva Mulia - Klinik Evamulia - Perawatan Wajah - Manfaat Wortel Untuk Kesehatan-
Wortel adalah sayuran berwarna oranye yang banyak digemari, karena rasanya yang 
enak dan manfaat wortel yang melimpah. Wortel bisa dimakan mentah, direbus, atau
digoreng, dibuat jus, atau dijadikan puding.](https://evamuliaclinic.com/wp-content/
uploads/2020/09/Manfaat-Wortel-Untuk-Kesehatan-Tubuh.jpg)

 * Vitamin B6: Vitamin B6 sama dengan jenis vitamin B lain yang berperan dalam mengelola
   makanan menjadi energi.

 * Kalium: Kalium adalah mineral penting dalam membantu beberapa fungsi tubuh, sebagai
   sumber tenaga dan kekuatan otot, nutrisi untuk jantung, juga membantu mengendalikan
   tekanan darah.

 * Biotin: Biotin yang adalah salah satu vitamin B ini paling berperan penting dalam
   metabolisme lemak dan protein.

 * Vitamin K1: Juga dikenal sebagai phylloquinone. Vitamin K amat penting untuk 
   pembekuan darah dan dapat menjaga kesehatan tulang.

## Manfaat Mengkonsumsi Wortel

Kandungan vitamin A pada wortel baik untuk kesehatan mata. Maka dari itu, mengonsumsi
wortel sangat disarankan khususnya untuk orang yang mengalami rabun sore atau buta
malam hari. Memberikan wortel pada anak sejak dini, merupakan awal yang baik untuk
mencegah rabun senja.

Selain menjaga kesehatan mata, manfaat wortel lainnya untuk kesehatan adalah:

 * Dapat mengurangi risiko penyakit jantung dan kanker, karena wortel kaya akan 
   karoten hingga efektif dalam perlindungan terhadap beberapa jenis kanker, baik
   kanker prostat, kanker usus besar, dan kanker perut.
 * Dapat mengurangi tingkat kolesterol tinggi yang menjadi risiko penyakit jantung.
 * Dapat menurunkan berat badan karena dapat mengenyangkan, sehingga mengurangi 
   asupan kalori pada makanan berikutnya.
 * Dapat membantu mengobati cacingan dengan mendorong cacing parasit muncul dari
   usus, karena kadar seratnya yang tinggi.

Dari beberapa penelitian, tidak diragukan lagi bahwa manfaat wortel baik untuk kesehatan
karena kandungan karoten dan zat gizi berlimpah di dalamnya. Jika bosan mengonsumsi
wortel sebagai hidangan yang tersaji dalam masakan, sebisa mungkin konsumsi wortel
yang diolah menjadi jus wortel.

Mengonsumsi wortel untuk mencukupi kebutuhan vitamin A amat dianjurkan, dibandingkan
dengan mengonsumsi suplemen vitamin A. Suplemen vitamin A dosis tinggi sebaiknya
dikonsumsi dengan resep atau rekomendasi dokter.

 * [Manfaat Ubi Ungu](https://evamuliaclinic.com/manfaat-ubi-ungu/)
 * [Manfaat Belimbing Bagi Kesehatan Tubuh](https://evamuliaclinic.com/manfaat-belimbing-untuk-kesehatan/)
 * [Manfaat Durian Untuk Kesehatan Tubuh](https://evamuliaclinic.com/manfaat-durian-untuk-kesehatan-tubuh/)